Рецептики..)

[Ehoo]

Ну вот вам и обещанные рецептики..)

бальзам Кахара

* 0,2 ч.л. свеженатертого хрена или 2 ст.л. молотого хрена

* щепотка свежемолотого черного перца

* щепотка сельдереевой соли

* 0,75 стакана кока-колы

* 0,25 стакана текилы

* немного соуса табаско и

* воцестерширского соуса

* сок 1 лайма

* щепотка сушеного орегано

* несколько кубиков льда



Смешайте все ингредиенты в большом кувшине. Добавьте несколько кубиков льда и снова перемешайте. Очень осторожно попробуйте на вкус. Обратите внимание, что в больших количествах бальзам Кахара не употребляется! Приведенный рецепт рассчитан на две порции.

Камра обыкновенная...)

* яйцо (желток) - 3 шт.

* молоко - 200 мл

* сахар - 15г

* шоколад - 30г

* крепкий горячий чай - 30 мл.



Желтки тщательно взбить с сахаром. Шоколад растворить в горячем молоке, затем добавить чай. Хорошо смешать обе массы, поставить на водяную баню и перемешать до образования пены.



Подавать в горячем виде.

камра по рецепту Теххи Шекк

* яйцо (желток) - 3 шт.

* молоко - 200 мл

* сахар - 1 ст.л.

* шоколад самый горький - 30г

* крепкий горячий чай с бергамотом - 1/2 чашки

* имбирь

* кардамон

* мускатный орех



Желтки тщательно взбить с сахаром. Шоколад растворить в горячем молоке, затем добавить чай. Хорошо смешать обе массы, поставить на водяную баню, добавить специи и перемешать до образования пены.



Подавать в горячем виде.



Много шоколада класть не надо, иначе будет слишком похоже на обыкновенное какао. Очень многое зависит от качества чая, он должен быть прозрачным, с ясным вкусом. Корицу класть не рекомендуется, поскольку она начисто отбивает вкус самого напитка. Но если Вы все-таки решили ее положить, то кладите не больше, чем на кончике ножа.



Взято отсюда http://djuffindozen.narod.ru